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材料
! x0 f) t, Z! g. `+ l5 Z/ t9 ^9 jtvb now,tvbnow,bttvb水.....200㏄
3 ?5 p0 O3 R4 l& {* a/ i4 ~os.tvboxnow.com椰奶.....1罐
% x9 d @" u6 x) F. O$ X4 _香茅.....1根
0 {6 e' @$ e. o, L8 C; F公仔箱論壇洋蔥.....30公克, n& f0 ]8 w0 O* m6 G( L3 i8 I
青菜.....50公克
& H8 D. G Z( f( I# kos.tvboxnow.com紅椒末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, F! R! l- S1 c3 w" B$ s: X7 D
紅咖哩醬.....1茶匙2 o* L+ v: M3 `* b* ]
雞腿肉.....100公克公仔箱論壇; t, C% g6 r5 j9 E% T5 K
濕粗米粉.....200公克
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調味料
- R! \& q, g, B: j2 r3 @( C* y鹽.....1.5茶匙os.tvboxnow.com' b5 l. u' l( b! f2 N
糖.....1/4茶匙
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], D. C: C7 E+ x, ?4 }tvb now,tvbnow,bttvb作法os.tvboxnow.com5 C( e/ p; t9 X& Z
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f0 C9 H, v% j
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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