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/ b( Q y5 m/ h. U8 @, R' F1 t材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. F8 x( R% D6 O6 G3 Q% V" i% w/ W; E
水.....200㏄
- v1 j8 B" ]/ `5 a3 k4 o椰奶.....1罐 B( ^" E/ f0 O$ n% Z7 h/ C" O% O
香茅.....1根tvb now,tvbnow,bttvb- V# d2 i" _% I) H
洋蔥.....30公克
* S$ W* [9 p. U% P7 f7 T" v9 D青菜.....50公克! r, j; L* h- Y
紅椒末.....少許公仔箱論壇5 `( k" t. T5 H+ @7 |/ \) K, c; H
紅咖哩醬.....1茶匙" g! {5 Q1 A3 \4 H
雞腿肉.....100公克
" I& \ z# y- I f3 {0 E濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb. b h1 k, F- S2 D
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調味料& S& h7 k# f0 K4 ] P, p2 B9 s
鹽.....1.5茶匙
; `( C- u4 L: Z/ Pos.tvboxnow.com糖.....1/4茶匙
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作法os.tvboxnow.com7 z9 d8 X; ?0 ?& B* W7 e1 e) @
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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