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[中式食譜] 蜜桃啤酒醬鴨翅

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食材os.tvboxnow.com& Q- `( y. b9 [# R' \: W" ~1 H
啤酒.....1瓶
' M- t# Y' p& m3 D7 W  k  Q$ C7 P嫩薑.....1支
2 B- v7 L$ f. Y蒜頭.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb5 l! q, t/ u5 y& k# I: d  c& ]
鴨翅.....10支8 Y% i6 v0 t, R' A, }! P
大辣椒.....1支1 \/ A( K/ c- a1 \
磨香料.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! b: y$ Q8 ], p: K

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醬料
8 V; d/ D. g2 W+ aos.tvboxnow.com素蠔油.....1大匙- z. N1 h$ Y$ G- D& S# I/ U
缸底醬油.....約100cc
$ J6 s" b1 \; {1 c) Ltvb now,tvbnow,bttvb咖啡冰糖.....約1.5大匙os.tvboxnow.com+ ~7 N# J- e- u/ u( G4 U4 i

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作法:
- E2 X. ^. K; t' B, }os.tvboxnow.com1. 備料公仔箱論壇6 h+ e: c! {; w9 Q: W8 C. E& ?2 M
公仔箱論壇* F) P- G8 Y3 T; @  t
2. 放入油於鐵鍋中,均勻搖動分布於鍋底,熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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6 i$ }3 b* T4 a$ E; R4 T- Bos.tvboxnow.com4. 待兩面微微變金黃
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: t; a& c  U; b6 o- o公仔箱論壇5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
( M: I/ ]8 h9 F7 a7 a1 \2 G1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 J+ ~2 }2 R, Z" O7 y( N# Y
6. 待醬汁煮滾,翻一下鴨翅os.tvboxnow.com3 Y( C  V1 X# O4 Z0 y% I! J

$ j, m  p3 X/ f- d) k% c% R' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋,滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣,待其醬汁收乾~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }; ?  u8 N* g7 o
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅,才能充分得均勻吸收醬汁,約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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- D/ {; u( l$ m4 c* {' I0 i; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成,非常適合當下酒菜喔!
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$ x, q3 c' m/ J$ Jtvb now,tvbnow,bttvb10. 放入冷藏,肉質更Q彈,淡淡的果香味非常棒6 ?" E# e" \8 I( j3 a
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