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食材
' F ?3 f$ D+ `0 Z3 E# @0 @9 J, J/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....半顆
8 L4 a2 p+ b8 f5 o6 ~% v$ P去骨鴨腿.....800g; M8 R h) M3 l" N2 g, I/ `( I1 x( a
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醃料( E" L; j& k i7 n
海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 m3 g5 D: g
醬油.....2大匙
7 h+ y: X4 g! D+ t6 ~+ v黑胡椒.....適量
1 q" W7 P7 |. @ m+ x0 \9 o* |7 D% mos.tvboxnow.com白胡椒.....適量
0 f3 G) L4 `- i" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m6 S, ~4 {; D2 P0 q
洋蔥碎.....半顆
# v& p2 o4 f* v8 k" R0 I% Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....10ml
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公仔箱論壇5 t3 F9 {/ }1 \( t; _
作法：
8 [1 I) Y# [/ [" Q, ]" h1 y* Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。tvb now,tvbnow,bttvb. Z; J; h: N9 q' m
$ }# u2 i: {$ l$ m4 l- h. F7 ]. r! Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
K ^$ e% I3 [# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( k+ L+ s3 F! t: o
3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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* j# k# H6 C, |) a* f6 A) ztvb now,tvbnow,bttvb4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。$ B" i6 @, E% \
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。os.tvboxnow.com* I u8 M3 h* ~7 G' ]
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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