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[藥膳] 椰菜花炒蛋

材料:
2 N) {% G" A' M6 `: o5 [- @os.tvboxnow.com椰菜花200克,雞蛋150克,蔥段20克,橄欖油適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A2 N/ J) |9 {# x6 x1 s; C- x* w

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5 o3 r3 p0 P8 {- o8 c& htvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; o2 V$ y; h! e" W/ g7 h& T, K# k
酒1大匙,鹽1/3小匙,紅蔥酥1/4小匙。
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作法:
6 `7 b* V  p0 Q( G+ N3 ~' ?9 \% s" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜花洗淨,切小塊;雞蛋打散,加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段,加入蛋液略炒,續入花椰菜炒熟,最後加紅蔥酥炒勻即可。
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降血糖功效:; J; q& _- T: B* v. Y' K( O
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物,並有極強的抗氧化力,除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外,還可加強身體抗病能力。
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