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tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 ]1 Z& Y& Z: j5 q# k& h, x7 i
食材
4 r; T i' ]' }2 p* ~2 n/ F歐姆滑蛋.....1人份
! n5 i! P7 S2 i X8 K2 a" n蛋.....2顆公仔箱論壇7 m6 w9 b' z% L! {' L, x
動物性鮮奶油.....50ml
8 ]' |% ]2 [! h, X [" e公仔箱論壇鹽巴.....少許% h( @+ s/ W, T7 [4 p9 x, j/ e: {
胡椒粉.....少許
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1 a4 u8 V2 {8 D5 G9 q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h% W/ ~ Y: X: b5 x2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燴飯/ B: c3 A/ D& Q7 _: M( i" m
牛肉片.....300g
+ q' T3 S; V: o& J2 stvb now,tvbnow,bttvb茄汁燴飯塊.....4塊
; W( j$ w8 Y+ n% o( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲).....半顆
1 z3 [1 B m- R, [1 j: m0 R* `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切塊).....半條tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 Z; A' Z+ E5 w' o; x* |
原味無糖優格.....2大匙
# J0 a0 a' Q: \( B( z. h4 S0 m# L公仔箱論壇白蘿蔔(切塊)..... 1/4條公仔箱論壇. `, y! g9 B4 L9 E2 w
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
. }$ F8 c& b2 {. [) @4 r& ?公仔箱論壇菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
* k8 ~7 d2 u P; Y; G- e) X6 E# Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) Z: z' v+ T4 [! ~
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做法
' L9 U4 H# R* N0 d! F3 T# u1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |( d# g$ b- T1 R2 \. m# `
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~ b0 R% }! Q n) z" b
" I$ q) \! }' ~. l I. i3 t" t% Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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/ X. Y* F( Q7 {! c公仔箱論壇6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。. @8 c/ b; @& d" u
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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8 g( e4 v* k) J/ a3 ?9 o0 b9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。公仔箱論壇3 c0 u B- S: M R. {4 ]
' Z& I& D6 Z% ~5 h$ k2 j10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) _0 h7 V: ^1 V$ C( u
4 f: ^* c) v* Q5 t1 T2 G! F11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! y! Z$ Z- |5 B
K: ^8 f& Q; Z# m13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味3 N# R- B# N2 S8 r3 {! G+ V
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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