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食材tvb now,tvbnow,bttvb6 q& v" s* M1 d9 Y
歐姆滑蛋.....1人份
8 o7 k' o! \4 [蛋.....2顆
: I% G/ P; D0 s2 v- L1 Y# w9 B' r動物性鮮奶油.....50mlos.tvboxnow.com# Q/ E2 [# G* M1 }) ?; X: ]
鹽巴.....少許
3 u) R% U [* \5 N" {& a公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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+ |4 R& I/ m- W: U% U" Oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, v* A/ o3 `# Z! J0 {- O; K
燴飯公仔箱論壇4 J$ e' R m0 B8 D; p/ I8 s! o
牛肉片.....300gtvb now,tvbnow,bttvb( \* ~- [* v* w u2 F
茄汁燴飯塊.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb# p. c1 j0 j# n0 X& j& A* p1 T
洋蔥(切絲).....半顆$ D" [0 T, o8 y9 |" @! R' u
紅蘿蔔(切塊).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ {6 R. v3 f: c2 w* x
原味無糖優格.....2大匙os.tvboxnow.com* l* f7 m4 w3 |
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 I$ M+ P& }1 v( S, n0 f1 B; s
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆6 l R" ~5 r6 g, T V/ E
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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' E( M }3 ~1 h' V6 H公仔箱論壇os.tvboxnow.com g+ V3 \& N* ~" I
做法os.tvboxnow.com1 R3 m1 o' s3 C/ H* {
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 l7 i+ P' [& W% W; {5 b
" h8 M4 G: z! O) V" V* @0 u2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: A: |* B& B& A5 d3 g& _5 {$ w, P
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3. 50分後，出水量其多呢~tvb now,tvbnow,bttvb+ O# H8 a7 H: }% `3 ]. T2 F( [
8 C2 ^" a4 ?; S& U" u+ T e4 K公仔箱論壇4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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* |- ?6 N) T- A. j; B; [) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。os.tvboxnow.com) q( W9 R( }4 v* U( O" _7 w
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- J& X5 r, _- f
% b: i- Z2 h2 P z6 }# A/ i$ |公仔箱論壇7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 s9 l; T8 b8 g2 S+ Q3 D
_; U, M y3 gos.tvboxnow.com10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~公仔箱論壇7 V5 u3 i7 G7 G- Z" e M# E
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味* I- S% ]9 s& M8 `. j
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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