本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
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Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb9 m# ?3 ]. g, r
砂糖.....6克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 Q4 F: [. X! N6 w: l+ z5 K, G
忌廉.....100克
" }% T) A: X. J! Y- y: D! Mtvb now,tvbnow,bttvb芒果.....1/2個
) C X& L' Q0 r% p3 g8 O" S, j( D9 Ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
" V, g# n3 [4 B- W Q0 [% r: vos.tvboxnow.com南瓜.....300克(切 1cm厚片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 U4 w1 G: l# J5 D
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+ R8 c0 v5 x E" I+ x! J1 GStepsos.tvboxnow.com$ ?; a7 l& U9 L1 Q1 V
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。os.tvboxnow.com3 A8 e9 @3 K; s; l' D
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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: G5 [6 }. f, y9 ros.tvboxnow.com3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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) l8 }: t7 Q$ E0 J5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! I- R- P$ e5 L( Q
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 c9 M' q+ A4 y' E/ {1 k
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5 P* Z$ E; o9 ]* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。 |
發表於 2015-11-11 01:18 PM
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