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材料
( V3 L8 b4 j3 l8 e6 {' n! h4 p公仔箱論壇雞扒.....2塊
1 Q( L. \: H5 C6 z xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個4 \- Y" I4 G, T& V5 w4 C$ c# N
本菇.....200克
1 }* D* m" n# y& b3 C8 `三色椒各.....1/4個
/ T" k1 U* V6 s. c/ I' i公仔箱論壇馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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5 G2 D: E6 v: Y1 j做法
. z% X& V2 Y- f3 O2 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb i3 P9 |: T+ |- |; ]" ~
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2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。' t5 N) V* N" {+ I6 ]
& E. k1 H' g! s/ j3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4 P" I" @4 o4 O/ t公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。4 U: v ], y! M. M
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發表於 2015-11-10 12:34 PM
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