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材料
) m0 p$ g" N5 @9 q; `0 F3 |: _7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
. _/ P0 S, }6 { j8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
0 u5 M. J7 g3 Q' h: ^/ s, ?os.tvboxnow.com蛋白.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- X( w, W$ e
水.....3/4罐3 `( O0 W* ^% X! C
油...../2湯匙
) E- `) B1 [& \$ e* O; b5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹籽.....1湯匙, c: }1 x) _# N: }, t; i
蒜蓉.....1茶匙
* J6 z0 n& `/ f( i; G$ a9 T( otvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....適量
$ `! X+ N/ K) v2 X" r1 o. [1 Y公仔箱論壇雞蓉粟米湯.....1罐
" e5 r1 L S) [" b* ^公仔箱論壇肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗 l# `$ j V, z+ R4 N
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤8 Q4 r4 \) V* ]5 Y
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做法
" S! t2 I$ d4 v/ ]4 e8 F9 E9 {1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。' c) G& C t5 @! r+ {, R& q* h
4 b/ _$ \- H. f' i- e4 V/ M+ e3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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6 p# y0 k, w* f" Y& w8 Jos.tvboxnow.com4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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! \" x1 u8 o0 O' J* f, R3 z o公仔箱論壇/ M3 `- S3 s6 P k5 R( ], B
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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