+ \7 l i5 S, L5 t0 V) D9 r
 tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 N: ~# f; f& b* f1 L0 ?$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: e- J0 `, t, B0 r
os.tvboxnow.com: A# P* D2 N% }; J5 Z, t- e) C
材料
/ t5 F3 R5 P8 C) qos.tvboxnow.com煎油.....2大匙
3 L7 U+ X; u8 O- X2 i* _* p) E馬蹄末.....50公克
7 J* b( T# T: G1 T* R0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....40公克
, O. c; s6 l9 [% W- G, J" E. i8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬.....120公克
9 w5 k9 t2 R' \9 n& A9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....40公克公仔箱論壇( m0 c! U; n- H
半燙麵糰.....360公克
) {9 K* i; l# ztvb now,tvbnow,bttvb調理素肉漿.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ H, }1 x, ^1 g. [
os.tvboxnow.com; M2 Q3 M# `% t2 L
' [' O0 E- D+ y o m
調味料# Y1 Q+ I8 e# I4 n6 y0 `2 v
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! w" ]7 F" _5 }$ r
糖..... 1茶匙2 d3 I7 ~3 h# k; F& T& a0 `( P% h
tvb now,tvbnow,bttvb3 P% H& b: [6 b7 b. o
os.tvboxnow.com3 M( R( n# A" X" q$ U
作法0 G; Y: W4 u9 D/ U! W& c* P
1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。
0 u5 j* a8 p$ R3 s0 @1 W7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: u+ C A$ g5 c$ n2 d1 U& S
2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
$ j5 U% W) @+ X+ ~: B5 D! Y
) `& M9 h9 }9 d: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。# r3 z; r" r# k7 P. x$ j5 C+ N" n
$ N. j* `4 X1 e3 F公仔箱論壇4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
; S$ w& G; }* G2 y) H b+ M1 J+ M, ]$ f
|
發表於 2015-11-8 04:48 AM
| 