常有新搞作的Labmade,最近趁芝士撻熱潮未退,推出雪糕芝士撻!公仔箱論壇$ s, C# I8 [6 ?
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曲奇酥皮,中間餡料,用意大利和澳洲芝士做成的芝士雪糕,外形似足芝士撻。利用分子技術,在冰冷的芝士雪糕表面,用火槍燒溶砂糖成玻璃焦糖。切開,雪糕略為溶化,呈流心效果。吃下去,芝士味濃郁,鹹香且不膩口,比真的芝士撻更棒。公仔箱論壇; E# M) S5 P1 G! Y. ~+ }& ?
: {1 x0 t# E; O4 V' T5 jos.tvboxnow.com這款芝士雪糕撻於11月5日有售,只限大坑、荃灣及尖沙咀分店供應。
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火焰雪糕芝士撻$22
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地址:大坑布朗街
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