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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。公仔箱論壇" o& t2 F/ M5 z1 R7 {
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 Z* j. F8 D: A+ r0 h3 g

" w8 M$ ]& e2 s8 q+ b天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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. m+ \" @5 ]+ y4 p/ C5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場加映:tvb now,tvbnow,bttvb! `& \) m5 L: u8 p* \4 P  M
冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事tvb now,tvbnow,bttvb. D" z: I: t) q( R; ?6 g0 G  o# E
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時令養生食材推薦4 L4 I0 U4 q$ r( i2 D6 L# {# n+ L
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1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。os.tvboxnow.com( J4 O/ |* n5 k  d2 S/ g, O
2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。公仔箱論壇; y6 U( Q+ w9 v4 `: a; i+ X
3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
8 a& ~+ V! p, v9 V' G公仔箱論壇4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。+ F# L* w$ u- A2 [- ~  K* d! [

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豆包炒皇帝豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; w! s) e% y
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* G& ?( B" q2 a$ m2 i
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作法:
4 R9 ]1 f/ L) ~1 A/ Hos.tvboxnow.com1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。
7 Z9 J; [& @% j' F+ r( `2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。
8 U: e, Q2 q" b) q! _1 L公仔箱論壇3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。公仔箱論壇) N6 W& G1 I, @( M0 I* g
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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花生紅棗紫米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 B! w# o5 n: Y
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
0 A$ i! Q5 _# g) i& F# qos.tvboxnow.com作法:
0 Q9 @) p5 t: `8 k1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
; K1 X+ T% V) G# J+ p; qos.tvboxnow.com2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。5 q7 @! b' N+ L6 k  }5 Z( G
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
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立冬甩時機:國曆11月7-8日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r  o+ a& V+ I8 |' c( \
立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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