材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u6 c( g; n+ p7 v3 I+ ~
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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調味醃料: + X2 i' L' p; ~7 |4 K
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料:
3 k' z8 m6 x" N: D; v6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:
2 c7 x$ Z( q/ `+ ?os.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨切成2段,抹去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。
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7 X2 m/ d4 Y2 T" u: X g2 oos.tvboxnow.com2. 雞翼表面撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,熟透,隔油備用。; C. f. F6 v$ @5 w. s
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香,放下雞翼兜炒,加入汁料煮滾,轉中火煮至收汁即可。 |