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[中式食譜] 醬汁炒麵

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材料:(1人用)
" {& K2 j+ Z8 ~3 C2 [. o公仔箱論壇雞蛋.....1隻
( ]6 [8 G4 |& Z4 K% \/ d芽菜.....適量
$ S/ A( |9 \# P+ Hos.tvboxnow.com炒麵.....一份
) {* O' a+ {# R$ Dos.tvboxnow.com椰菜.....1/4個
$ p; }' y; h* y豬肉片.....100克( p3 a6 ~+ Y3 o4 B
炒麵醬汁.....適量
, l7 _. j( Z# s7 O$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y: m  S, x' T" e* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 S: N  L4 D2 G) p$ M& S7 t+ f
做法:8 T( l, c* w% R3 y% u9 v
1. 燒熱鑊,下油,將椰菜炒香。
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2. 放入豬肉片,用筷著鬆開,放入芽菜炒勻。1 y3 q8 {0 h6 U" K
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3. 炒麵放在筲箕內,用少量熱開水淋在麵條上,令麵條變軟,有助入味。
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4. 將炒麵放入鑊同炒,加入炒麵醬汁,炒勻。公仔箱論壇8 r, Q) l8 m  @5 P3 @

9 O. A1 Y7 g( N) @tvb now,tvbnow,bttvb5. 準備平底鑊,加油煎蛋。炒麵上碟後,煎蛋放上面,完成。os.tvboxnow.com, p+ ^" r& E  _! P
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