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材料
8 p4 x* V2 ]/ ftvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
+ W x' t i& Q fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰.....50克公仔箱論壇: n1 a. m6 j/ S, M
鹽.....1茶匙
+ r, j6 N% q; }1 Zos.tvboxnow.com紹酒.....1湯匙
% I- d% [4 R$ R4 i0 K k3 [& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....250克tvb now,tvbnow,bttvb% O+ S; s# y6 t7 u4 j' R
白醋.....300毫升
* j6 m3 O" Y8 I6 {3 x# ytvb now,tvbnow,bttvb醃青辣椒.....20隻
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) x. d! N) o/ G4 n3 Itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% ^' O8 O% C/ K9 K1 b" K2 L% w2 d2 C6 O
做法% t1 l3 b6 `3 D0 U5 |( \4 A$ R7 t' H* J
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。os.tvboxnow.com. @2 p6 ~6 K8 n! b
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 j% |- H7 D" l0 k
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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