7 r1 R& ?* d i" s7 f* ctvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com) w v1 S: X" j: X2 e
薑.....2片/ p! x6 G$ a6 G6 o+ I; T2 O* I
冰.....50克公仔箱論壇$ O$ m1 `* D" L: ?/ p; f( K
鹽.....1茶匙
: H, A. L1 R0 ?1 g& N公仔箱論壇紹酒.....1湯匙os.tvboxnow.com9 W' S5 T- B( J! R/ _
雞腳.....250克
$ l# Q+ u3 e: X- e! T& E' M白醋.....300毫升
% x# h1 _( n7 ?5 D0 P3 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃青辣椒.....20隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 A, L p. |( K) a: m% Z
8 Q) `& U8 p( |: Y# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 p& v3 e7 N
做法5 u& c1 L9 P+ I+ P1 K9 M
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。' L p- m* a }' e* s* u! w
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貼士
$ p4 U$ ^7 |/ P D1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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