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[中式食譜] 乾咖哩雞飯

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材料
# @+ H  m$ J6 V8 Y( z/ M$ I1 P* x( i2 o公仔箱論壇水.....150㏄' ]7 }( W% m) a& j% s5 a
雞腿.....1隻
4 T2 I  D! y- k7 s- f3 G. U( ~3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個
) a  U8 B# Q! t* R9 Dos.tvboxnow.com馬鈴薯.....1個
+ d  b/ M' h) ?9 X( `: z% Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙os.tvboxnow.com, i& T2 ~0 Q9 h* y  S$ ^1 f5 ~9 ^
椰漿粉.....1大匙8 @8 x$ F" w1 E# _7 K+ u
沙拉油.....2大匙
" e( O% \! X' H+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香米白飯.....1碗
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1 m' T! z' {: S$ J/ D& K( m調味料
+ T: H$ ?+ R' y) N- Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
% t/ m/ `1 m6 v5 g2 ]+ i. n' M) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....2大匙
1 d& U- Q" O# ?; A& k+ ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1/2茶匙
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9 C! \7 r3 A: B. R  Mtvb now,tvbnow,bttvb作法( w8 W7 g  G# v" d9 X$ N* c& n0 P8 ]
1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。
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8 \% h% J  ]" ^3 F1 [6 E8 T' ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。公仔箱論壇' }; W; U6 p) n! R. d; C
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。
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