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材料：
/ @) ^: v( ] |6 Mos.tvboxnow.com油.....1湯匙
- ~/ [9 M4 M M: o$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片.....200克
( K# U, N$ s& e/ @! E. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2條 (斜切段)% _1 }- E1 n" X! ~7 p
洋蔥.....1/2個(切絲)4 y7 I$ M( S o; B% \8 t- v
大蔥.....1/3條 (斜切)os.tvboxnow.com$ t& k9 z: C' E& ^) ~5 c+ Z
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
9 k; H, p+ \1 ]9 J# u& u5 C: t& F公仔箱論壇芝麻.....1湯匙(裝飾用)
& `7 Z! P* D8 R' @- E/ | n! k8 Uos.tvboxnow.com紅辣椒.....1/2隻(斜切片)1 x4 X! B* l A
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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醃肉材料：: P( w$ R% U1 i' Y3 k
酒.....1湯匙! k3 C8 t+ y. Z* d$ u& L/ X
蒜茸.....1-2瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 Q" {+ c* l$ U! N! V$ p
魚露.....1湯匙os.tvboxnow.com0 g% {, l8 E. C( w% Q
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 K9 F6 ?& D' D
糖.....1/2湯匙
: P# q$ f, o& L7 e) K; I薑茸.....1/2湯匙( S; N/ j5 E$ C
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙os.tvboxnow.com( y. [. t& X9 r @( M
韓式糖漿.....1湯匙(如有), w8 f5 C; S* o. P& W2 \
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A8 V. W4 s0 V# o. c- p
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S9 U; m/ F, O f. ^% c
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2. 洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, L2 O; `0 j2 T N8 D
# ~% E6 C- `' M: Jos.tvboxnow.com3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。0 K5 Y2 Y4 b( J o
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。2 T& e; Q o2 j8 n: K
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。5 B9 v" J/ I) @9 Y. p- r: K! R
b5 b F( d1 a9 Xtvb now,tvbnow,bttvb8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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