, q: o w) u9 G9 Z% E材料：(8-10人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 ~4 l) z5 i
旺菜.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 G; N* T8 ^$ V$ B1 x" j4 E
枝竹.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [. p( Z6 z6 F$ g, P
南乳.....2磚os.tvboxnow.com/ x' e# i' g; V: j$ h
菜油.....3兩# P. y9 J9 u8 n, N5 D: Q+ {+ ?$ O
銀杏.....1兩半公仔箱論壇3 p6 f7 P5 N4 g: i& _: r
砂糖.....2茶匙
! h8 ^ d( V1 U( r" stvb now,tvbnow,bttvb清水.....1飯碗
! B1 v. M# k! L7 \! J$ U& W6 B3 E4 wos.tvboxnow.com豆腐卜.....12粒os.tvboxnow.com! t, d" g1 Z# w
冬菇粉.....半茶匙os.tvboxnow.com0 Y5 ^5 f9 ?* }, k5 U! k7 ?8 U
紅棗.....1兩(去核)
$ M6 b& l6 ]8 u, k# R: `. u雲耳.....1兩(已浸軟)
" }. u- \7 e* f3 E公仔箱論壇木耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb; i' Q% _5 \, T& Z" z5 v" ^
冬菇.....4兩(已浸軟)公仔箱論壇# p _6 q% k. B" k, y8 Y$ I% J* g
髮菜.....少許(已浸軟)
! s$ Y' |0 ]0 @9 ktvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....少許(已浸軟)
) _ |5 x: [0 O/ H' g紅蘿蔔.....12片(切片)
+ P4 T2 s- C1 A H8 Y5 ^: y, n金針.....1兩半(已浸軟)
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) E0 @" ], V* R$ M) f做法：
+ I1 w6 n: U" mos.tvboxnow.com1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。tvb now,tvbnow,bttvb# g; D; v) {+ P# G' ?. k- W$ ?% l$ M
, m" |* B* ~9 M$ ~3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。, l1 }7 l9 X5 I$ E/ |* O0 j! z
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。公仔箱論壇0 \0 h, h) y# ^# Z+ Y4 M4 w
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* w6 B) V9 e x/ }+ ^
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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