[食肆地點] 黑膠碟x歐陸菜「家」盟灣仔

餐廳布置非常有住家感覺，像大梳化、放黑膠唱片的組合櫃等，讓客人有置身家中的感覺。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 ~2 \  u: i  e* g" o
os.tvboxnow.com3 ~4 q- U, t7 ^% y
os.tvboxnow.com1 [1 s. V. O% r8 i
出街開餐，無非都是想享受一刻Relax，聽聽音樂、享受美食、飲杯酒，讓自己盡情放空。最近灣仔QRE Plaza進駐了新店MyHouse，單看店名已知是Sell家的感覺，為大家提供像家一樣的舒適用餐空間。
5 H8 C% Z" z$ a& C% u$ l
店主Alison愛酒、愛音樂、愛藝術，所以新店也集合各大元素。她特別搜羅各式黑膠唱片，並於其中幾張餐枱裝上黑膠唱盤，讓客人挑選唱片到座位聽音樂，入夜後更請來DJ到現場打碟，炒熱氣氛。Alison亦將餐廳化身為藝術平台，每兩個月舉辦一次藝術展覽，於牆上展出藝術家作品。tvb now,tvbnow,bttvb. Y; M% }( M; k" N( P% k
2 n+ e1 H2 `0 p: k- l
分量夠大開心Share8 o5 T1 M, M1 M9 t# u# l1 U; A
食物方面，這裏主打歐陸菜，大部分是Sharing plates，方便大夥兒分享，大廚亦盡量選用天然有機食材入饌，讓客人吃得健康。最啱邊飲酒邊吃的Grilled scamoza wrapped in serrano ham，以Serrano火腿包住Mozzarella芝士，焗香後芝士呈半融狀態，配搭鹹香的火腿，可口惹味。另一道Porcini rubbed short-rib同樣分量十足，特別之處是用自家製牛肝菌粉配搭慢煮牛肋骨，肉質煮得香嫩之餘，入口更嘗到菌香，比平時的牛肋骨吸引得多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% K0 J9 H7 P  K: D
6 T8 ]) w) g# V
Alison本身是位品酒師，開餐廳不忘推廣Natural Wine，其所含化學成分比一般酒低，加上是小量生產，所以於坊間較少見。這裏的佳釀全由Alison於不同國家搜羅而回，部分更是來自友好酒莊，價錢相宜，愛好杯中物人士不妨試試。
tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 q# o# }0 ?/ j6 \" \1 y; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' s8 f1 E# d" a! y) r, Y
MyHouse3 F: [9 v0 @% H/ W6 f5 W! v+ k) J
地址：灣仔皇后大道東QRE Plaza
平均收費：$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 C7 V  k# X/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 e) L* b4 ^0 r2 Q

8 f* k* Z H3 k2 t; D0 x
Octopus, garlic-lemon whipped potato, chili and smoked paprika $168：西班牙八爪魚慢煮後加蒜蓉醬焗香，好惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ Z( f, O% o1 ]7 q( |
% n5 T/ X; N9 H9 z. D$ P+ `# o. x

Porcini rubbed short-rib with aged balsamic $458：慢煮48小時後，灑上牛肝菌調味粉先煎後燒香，口感外脆內嫩，食落更帶陣陣菌香。 ) P, }" U2 w. E7 ]
公仔箱論壇! }7 u/ X0 Q$ F0 r

每日12nn-3pm是黑膠唱片時段，有幾張枱特設黑膠唱盤，客人可以自選黑膠唱片到座位享受音樂。公仔箱論壇0 F* q8 f1 a! P6 T+ h+ v7 }. k& t
tvb now,tvbnow,bttvb) V) V* a/ b$ G; |5 ]- t1 i9 A

) D$ i% S U. d0 f; e) D) [
Dom•Lucci, "Noir de Florette" $1,000：Natural Wine是這裏的賣點，像這款佳釀便是小量生產，帶有櫻桃、玫瑰香氣。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 黑膠碟x歐陸菜 「家」盟灣仔

[食肆地點] 黑膠碟x歐陸菜「家」盟灣仔