本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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材料 / b2 c0 l$ [- H/ z" R: f
豬扒.....4件tvb now,tvbnow,bttvb b) J& G1 Y0 ?$ H9 }, @2 p
薯仔.....1個公仔箱論壇6 I5 e& v# O/ f* w$ R3 Y; L+ e& K
紅蘿蔔.....1條7 E* V: T4 [! w
洋蔥.....1-2個os.tvboxnow.com% a2 q) H6 i, n; @ [
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味料
" s: `9 D1 }/ H! sos.tvboxnow.comKikkoman和風醬油
9 E: @3 A5 {9 j$ w7 |tvb now,tvbnow,bttvb天津玫瑰露酒
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" Y, B) ]; ~5 ]! k+ C1 ]* S4 Fos.tvboxnow.com煮法
' R" _) P# B1 n \! V, t. Q1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
* D5 b- f* `3 x& ~2 z+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f4 [8 y0 W( ^6 V3 s% Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃os.tvboxnow.com- H! |$ n' i$ O' Y3 z: Z0 V
! p+ L. P! T* Uos.tvboxnow.com5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘公仔箱論壇4 A* F* J d" t0 J
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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% x* [$ d: ~$ V& M3 c3 A公仔箱論壇8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。% p+ j8 Y% R1 ~' C: Y: {: C% i
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小貼士公仔箱論壇' {6 {. }4 _9 \4 F* ~
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。公仔箱論壇: ?+ O) O+ d8 r5 U! }9 [$ |, y
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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