! T# R& [/ K$ t8 J材料 (2-3人用)公仔箱論壇' V& o. A6 O; H! B7 a# b1 N
鱈場蟹腳.....3-4隻, w B5 W6 |$ s7 [% r/ l
日本本菇.....1小包
# @+ [. r" N, O$ Q" B, \5 v' Y甘筍.....半條（切絲）公仔箱論壇- D* B! \- i* `; [9 D5 @5 O
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
, J. f E$ |7 \2 ? m4 |# }7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煮飯材料
& X" _+ A! a9 g; E! Jos.tvboxnow.com味醂.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( m% k6 ?2 M5 r/ K
鰹魚汁.....2湯匙
* B% j% H# E* v1 w公仔箱論壇日本豉油.....1.5湯匙
& G2 q- Y! v# e/ K. E" ?! X% Mtvb now,tvbnow,bttvb日式料理酒.....1.5湯匙
! [+ T$ T& x, Z: C6 \公仔箱論壇水.....約150ml（水約是米的分量約8成）9 l' b3 p8 F! N, l
8 b) H$ O" h$ k$ r s
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做法
, @" N( M Z# c9 v& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。 E- s/ z# Y9 M0 [9 ?$ g
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2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。' J% k( O) E$ ^
+ F5 z( U2 u/ P4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
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. {! [; z2 f$ g8 [8 N. m5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。公仔箱論壇$ |, V/ Y- y2 O9 ]0 f6 U A/ ]4 `* P
8 E& k1 `; a' c1 F9 c% L; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* Q. A# z% x, G
7 n3 z, R) R3 `2 E n( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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