材料
3 K7 x9 ]% q% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....45g: l8 J8 n4 I3 o _9 `( ~; G2 @
牛油.....75gos.tvboxnow.com, l2 @: x/ D7 q2 {6 L3 e
奶粉.....18g
. m% P" w! j* }* ?" Z+ A* h9 Z蛋液.....15g
A5 Z& m' L& ?1 L- a5 F/ u7 Kos.tvboxnow.com吉士粉.....12g
" G( B$ [/ o4 f1 F; e低筋麵粉.....114g
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, W% O! Z2 {6 r* `* Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 b; b8 Y) A4 A
芝士餡5 L& ~& i8 v+ r, U! l0 m7 l5 o, w: E }
牛油.....32g1 s9 O. [, ~/ s
砂糖.....38gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& ^1 Z6 D& ~) _( z
粟粉.....13g
! i' B4 M. D) Nos.tvboxnow.com雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, \* P" G) O3 `. n
鮮奶.....250g& b }! w8 T+ } E: F; `; K( Y
車打芝士.....1片
, y. y/ S' @5 L公仔箱論壇巴馬臣芝士粉.....66g
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0 ]" [ B" x- I* V+ t( W做法
. @2 Y$ G, T8 p) ?. P2 J% Y公仔箱論壇1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 R4 P* U5 @: i0 f- m# P; ~
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用$ M4 O4 R9 Z Y( U- k8 y
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化5 C( O" K4 Q8 ^% O7 h7 {
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' P8 ]+ O' w
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貼士公仔箱論壇/ ?5 v/ [+ r) A) {, Z) k& \$ d: Q4 |* u
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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