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[中式食譜] 奶油鱈魚


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雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n  B) ]# ~  m/ {$ K, O' q
奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 [' z$ Z2 m% h
高筋麵粉.....50公克
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調味料
9 t4 z3 o$ @6 c4 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙: Y3 y0 A7 z- k1 x# C$ Q2 Q1 f
蔥段.....2枝公仔箱論壇' ~7 b( X* L2 v. }$ y3 b
薑片.....8片
2 U' ?, F; t" V- ~  T# Z/ ]米酒.....1大匙
2 }& F5 Z. C) J5 |黑胡椒.....1大匙
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* {+ n, S6 h/ i" z5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 ?" z1 R! F# b8 ^1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。  A# m7 _. ?/ _

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