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鱈魚.....2片
$ i' G+ u. I1 z/ I- y4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆公仔箱論壇, Y6 c* b% J% G' O$ [) R& f
奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% v2 w" k6 _
高筋麵粉.....50公克
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調味料3 e# `% E1 G. W. N: ~
鹽.....1小匙os.tvboxnow.com- ?6 V5 Y5 W, r4 {- k
蔥段.....2枝tvb now,tvbnow,bttvb* C, L5 g. r, x' L O. [$ h4 `) J. M
薑片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb& X+ [3 @0 _3 n2 s) B: D" [
米酒.....1大匙4 `5 U2 s6 \9 c% L$ k; J4 E
黑胡椒.....1大匙
3 P; F; H. w) t* k0 @4 X ^# H雞精粉.....1小匙公仔箱論壇$ B" L: m5 s/ q2 G! |+ \
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作法1 S" Z' q# A: O" c, Z
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。5 R w" }6 Z, ^/ ?9 x
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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7 C5 C8 y; l* L; x% W5 S+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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