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絞肉.....4兩公仔箱論壇' ]- K* L2 e, f5 @: o. W8 A g! V
魚漿.....2兩
( j1 G+ o" u7 K3 w, U" m公仔箱論壇竹笙.....10條
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: ^' Y, A1 _$ k; Y v, ~% p蔥.....1支公仔箱論壇* y0 q y& C; ?3 t) o" L: n
香菇.....3朵% K2 T% d( O' w' O" ]* s* B) q
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5 o& T& i% J1 }7 J) u+ p& ?調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 V0 g$ L+ X. Q5 k
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胡椒粉.....1小匙
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作法os.tvboxnow.com+ D; I8 E- m0 @7 |
(1)將竹笙洗淨浸水2～3小時，再洗淨瀝乾，然後頭尾切除備用。香菇切片，蔥切段備用。
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( y' W, }) k& N(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻，再分別鑲入竹笙中作好備用。公仔箱論壇1 j. d' x* z% [8 A' r$ S5 E
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中，盤內加入1杯水後放入電鍋內，外鍋放1杯水，蒸熟即可取出。( y' X6 }- W" w5 Y- W @
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 p! v! G H# [ d& f9 q, n
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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