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材料# Q4 @0 y0 S0 L3 T+ u0 `. U
蛋.....2顆os.tvboxnow.com6 z7 ~" U a5 k- g, [& s$ f/ D" \
蕎麥麵.....70g
8 @$ r! K3 K o; dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....60g9 X/ K0 w, X6 C, j9 p* O$ N
豆芽菜.....20g
6 R4 d- K! D, ?. k; x1 E' x5 }4 c% R青蔥末.....少許
T6 `# _$ g! a& E/ C/ d8 N; Vos.tvboxnow.com辣醬油.....少許os.tvboxnow.com; Q0 z4 `! R2 |( ]( U. a: k& D. P
煎餅醬汁.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" k+ e/ k, l& _7 j3 h
五花肉薄片.....50g
m5 y2 K. w! X; Z柴魚素.....1/3小匙os.tvboxnow.com9 B- K* _0 p1 d# @: J5 f) L
柴魚高湯.....1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~5 b$ R4 c- |5 r& E" R% ^
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佐料：
; h# B5 G; f' ]4 A" O! S* J$ |8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 M1 k2 Y8 r4 J) y" `" \
/ F+ Y: D# V9 J; Y調味料# U7 ^6 m! C0 f. |9 q4 m
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辣醬油.....少許
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蛋.....2顆os.tvboxnow.com0 L1 s# h9 L' E6 E# H; ?
柴魚高湯.....1大匙
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作法9 i/ K7 S+ {" j+ S7 v
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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! J0 o- s' w! ?5 f; w4 vos.tvboxnow.com3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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. z, j: d& E; h( c5 I, m! K9 ?* Pos.tvboxnow.com4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。8 B5 K$ z- k7 Y* p% L
o6 z/ v2 ?4 |9 s0 w/ fos.tvboxnow.com5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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# {5 e- L( D) k) T7 J2 w- j公仔箱論壇6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。 @# o) e2 q4 _" ?$ r5 i n
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- `, ^# Z4 m8 c- I7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-31 04:44 AM
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