鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。tvb now,tvbnow,bttvb" ^- i! D' l; X- V; ^* s
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古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。5 ?% c2 U- h7 U7 s& Q
! A& B, T6 J6 n3 u# ~! m; t6 w6 K推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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6 k& d! w) W ^9 h# i7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳城酒家公仔箱論壇/ g/ ^- K* o$ S2 H- d! ~# l
地址: 北角渣華道% j6 b% `2 a$ j9 G( ]* I% W) T
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)公仔箱論壇9 t7 |/ E9 E" t; Z. z; K
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鳳城酒家" j+ j5 T. N3 b- X
地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
2 _6 p1 L& H6 j4 @營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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