材料：
( E* u5 H* A7 M) P# _8 `$ O6 v" ttvb now,tvbnow,bttvb美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
: T4 v. B% v0 i$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' w& n; Y3 g" Q5 u
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調味：
& l9 p- s3 H* c' y% m生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙2 \; ?" K4 ~+ w2 t4 l3 f% S
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. F. i: `6 H1 [3 y# _4 q公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 N+ j) t5 S
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。tvb now,tvbnow,bttvb! O% A+ P6 V6 q: u' f5 E( R5 T6 S& e3 C
" F5 `2 A1 j! n) V2 |' {公仔箱論壇3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb! `' S) J* v) A5 b+ t+ C
" z+ |. P! D V! R/ w/ \8 F公仔箱論壇5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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Tips
8 y5 v6 @# L8 Y$ bos.tvboxnow.com純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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