; K% s) Y2 p) X) [0 `材料︰(2人用)
! Y6 R% n* J9 a% I0 Wos.tvboxnow.com蔥.....1條
; }# {0 E7 L+ ~( ?" U, m薑.....2片8 F3 |0 j& Y7 Z- `
香葉.....1片
0 {" r7 y; A) r紅棗.....5粒
6 _; Y# O, D4 Z; r# V1 x1 B/ K5 eos.tvboxnow.com冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, X+ D8 u2 H# C
排骨.....300克tvb now,tvbnow,bttvb; c& x6 F% f7 O$ l9 |$ r
洋蔥.....1/2個
7 m! |1 ?2 z+ l0 d( Q' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....100克
, G/ P# d: f) L% ros.tvboxnow.com紅蘿蔔.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ m: c# M8 `$ t9 i
白蘿蔔.....30克
) | f+ h9 X: a6 |" o栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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# w0 Y% G4 P& B" r! K" Q; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; V0 a9 A/ M8 R" S
調味料材料︰os.tvboxnow.com" B: a+ ~% I7 J# \% u7 h
燒酒.....5克% ?, W; Z1 k9 T
麻油.....2克
. m0 `+ b+ @" V0 { l$ o3 Bos.tvboxnow.com蒜泥.....10克tvb now,tvbnow,bttvb6 J- E+ o- J( J `
奇異果.....1個
% I1 c% i! q B K9 a i鴨梨.....1/2個- \. n# | k7 k1 w; ]3 Q
大蒜碎.....10克
1 l+ Q7 u$ n- y# v. R黑胡椒粉.....2克
7 O8 t" V$ P& g韓國豉油.....100克
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+ k* b6 s) T$ s$ h: t. K" Q$ y8 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; e2 X4 c1 U- p% @% N- I
做法︰
" x4 x7 {! T6 Q8 A7 O2 W2 n公仔箱論壇1.排骨洗淨及汆水，盛起。
/ _) { |8 E4 x# n; ~' O! o- n# Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 _9 B3 Q$ T
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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% w; V1 k5 r, v$ G1 z+ j/ T CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。os.tvboxnow.com$ m* h- n" D i: O
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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7 ?# b4 j; P; t+ Z* \: g" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, \) M6 @, u: p- r+ k) x5 q
. \) s+ U( h' P/ Q7 C( M s6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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