【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。公仔箱論壇/ }* F6 W' ?/ O# ]4 b6 J/ i! w3 E
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B2 K5 V! L2 I* Y, v6 G$ O4 ]
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
! B n2 M0 d5 b6 Q4 F: d6 ^+ r- u' Wos.tvboxnow.com為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F9 E( G8 ^" U# R3 I
時令養生食材推薦
5 |0 S& ?8 e% Z$ M4 w$ D公仔箱論壇１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
/ \8 @/ u0 m& d２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。公仔箱論壇% U+ O) j4 S; d, L% J2 N+ G
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
$ l$ ^% V# b8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
4 N9 v3 T9 L! }公仔箱論壇時令推薦食譜tvb now,tvbnow,bttvb4 p0 S$ U6 \! E* S9 H# o/ M
山藥排骨湯
, ~ d; T8 `2 n5 Q( W$ K( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M; ]; N/ ~3 ]9 K/ G7 H
作法：
. z( L$ M) C3 O+ d% p! y9 v3 e2 U* \os.tvboxnow.com１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
9 Q6 m9 f) m' h- a) k2 b2 k' t' n公仔箱論壇２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
" m# V3 A9 e6 d8 _) @tvb now,tvbnow,bttvb３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。公仔箱論壇" q) D. A- m) Q ?/ b6 M1 b
香菇瘦肉湯* G% Z5 r8 o0 c4 i2 p# c% z
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。os.tvboxnow.com8 x1 l: [5 n5 B
作法：& O; E. c8 A9 U. U) K# {4 E+ f
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
L7 S) R: Z+ F, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
. ^/ |" w% j9 @4 Qos.tvboxnow.com３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。' c- b1 _9 D6 e: p
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】tvb now,tvbnow,bttvb {4 r) P% E" V2 z; | L% o! Y
霜降沉時機：10月23-24日
& P; z2 d4 m" R4 o. R# T; y6 R1 y4 F霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
) w# |% |9 }+ F公仔箱論壇 律動資料提供／雲門教室8 c% X7 h7 |& P* k, x- u8 Q
/ Z1 I0 k5 Z$ [6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
- o4 B1 o3 v0 Mtvb now,tvbnow,bttvb資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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