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材料
5 ?0 l' y% C# F+ c: d9 x5 B3 b5 L原味塔皮....8吋1個+ G, S$ _; Z# H6 b
9 P$ w' b/ Z0 H" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `9 Q8 e5 S8 P" @" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
g1 t' G( G! l) x6 t+ m公仔箱論壇蛋黃....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# B" {% E1 V! \) n
蛋白....60公克
. s, l2 i U, T6 j杏桃罐頭....1罐tvb now,tvbnow,bttvb( t- p& F L5 D
細砂糖....20公克
1 ~# u( }$ ^, \2 K5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ g2 l! g6 e/ x. J+ i" [. H
鮮奶油....70公克
6 l% |* O1 k3 O檸檬汁....10公克- n& R8 n& B, }9 C" U6 }
無鹽奶油....30公克
+ F) o+ X4 n9 l" _$ g% u; [4 \( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....50公克4 Z h4 S, h1 u7 R/ \, g3 K
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裝飾：os.tvboxnow.com. N% E7 d# x& v: O X9 Z) Y2 b
糖粉....適量
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作法os.tvboxnow.com0 \5 h( ?; V; n6 d/ [3 ^8 F
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
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7 Q% c$ V: ?3 n1 }" ~5 e4 {2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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1 H+ K; @: E9 D' x: Cos.tvboxnow.com3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇; |4 `; F* H& h
- p9 i& X" ?& I' W6 R3 z$ |( `3 L) b公仔箱論壇4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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