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材料
- I+ R* N4 T0 ?7 {: v& ?9 \tvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮....8吋1個
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) i8 R! d, @2 k1 W# J4 Q) `4 G& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：os.tvboxnow.com! d! Y* n5 {. C8 ?0 C8 h
蛋黃....40公克os.tvboxnow.com, U, q! {3 ^/ D7 e9 b$ i' e5 w
蛋白....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( e0 ^ P/ i4 a
杏桃罐頭....1罐
9 |5 A N' P5 x0 M- r% r1 p. M5 [細砂糖....20公克
8 E1 R/ G5 O+ p1 x5 D( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....40公克/ n8 i6 { m% [4 K
鮮奶油....70公克tvb now,tvbnow,bttvb) e- T# U E- V' i' `) [2 q
檸檬汁....10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 @! N3 e0 C! k4 H) X. r
無鹽奶油....30公克
8 D" ?, w% f/ O. y" [公仔箱論壇低筋麵粉....50公克
9 Z; O: ]9 P/ P& @; s9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb' X2 O( |: }+ [
糖粉....適量
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1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ G- p+ F6 @" S- V' C l* t) Y
( H" ?) B! r6 V& u6 u公仔箱論壇2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。7 T; a% D4 C& w; [
' i! p. \4 y, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
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{3 P2 p& D4 l+ Z. Kos.tvboxnow.com4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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