返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 紫菜海鮮捲


3 i! x' L0 j3 ?# _
7 L- p  c; T/ v6 y7 u5 W( s0 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ {, f0 f: C/ U% d: B

8 ~' M  O1 e. u$ v' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. a. c; x4 `7 z) H9 i; c水....60cc
2 f8 {$ q% X& b2 f2 J# p& W7 T9 `紫菜片....2張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 e2 a+ r& f7 p( S
太白粉....20公克os.tvboxnow.com8 q/ l& k/ S! x
豬背油....75公克7 t) A% {7 x4 r! g& a
基礎魚漿....200公克tvb now,tvbnow,bttvb( @3 |% N5 A8 r0 i$ f$ E
中筋麵粉....100公克$ L0 R- E  J$ S' X# s# q
0 B/ q! \8 m: }4 Y4 G" ?# k
公仔箱論壇$ U( G4 v  t: [% e' F; J
調味料
' v9 Q9 K+ H7 ?( D$ ~1 T( _酒....1/2茶匙
8 _6 f1 G2 l6 n2 ~+ g公仔箱論壇鹽....1/4茶匙
( I4 W& M5 p: [/ B. N$ v! N9 A4 n4 `細砂糖....2大匙
8 C" F' W" ]8 Z, W8 l0 ios.tvboxnow.com
: l) e# ^% b& q8 ~0 k3 w公仔箱論壇
. `! t0 Z& Q/ H& q, {$ q8 O/ E+ [作法
9 s- E) f; d6 ~7 K% l公仔箱論壇1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。
" Z) v5 c; ~5 |* Nos.tvboxnow.com
5 q; s4 c" f9 ?- n, M" {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。/ q$ l7 f, K8 I) N

" X9 E5 X) q, l# X' |0 X/ S5 E" G$ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |! v' j6 N$ Q4 j, |7 J* _4 v! N
' A& b2 `# H/ N+ H! o
4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。
* w" z. A% }; G, Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 s7 X5 j% ^! ^! U- V; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
1 g: _, w5 @' g* l" y  ^/ }0 v公仔箱論壇  d9 H- n$ g; H8 B0 M) }  Y9 z

5 P1 }# c# C9 y( N/ V) j6 Q, W公仔箱論壇
返回列表