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材料
1 O {6 y: _! ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb水....60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ Y7 q8 x6 e* g+ T1 k* p' v7 L
紫菜片....2張
+ g. Z. {. e& `$ X( V, btvb now,tvbnow,bttvb太白粉....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 h* `5 S& g8 G' m/ \
豬背油....75公克os.tvboxnow.com2 r& T! n! \1 Y7 b! D
基礎魚漿....200公克
C* |, ~! ~' |* W9 ~& [7 ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉....100公克
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調味料' X+ A0 x+ t9 C
酒....1/2茶匙公仔箱論壇" d- W/ {: l( z( q2 U2 |2 |
鹽....1/4茶匙; [' J% E6 J- `9 {
細砂糖....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B- R' O- i" J% g6 x0 `
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" p( y" J4 l7 J7 `: m作法os.tvboxnow.com7 u& Z8 T2 [6 j& ~5 h
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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! w, n2 A4 _& c; b; d3 z3 }* {/ z" y2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。" z& s0 E% W$ W- y6 I$ \
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。公仔箱論壇* W8 H4 H8 R6 j: L" T
0 C7 M& |" J: _6 Ros.tvboxnow.com4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' }* t! n$ F& D6 Q
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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