) m9 c$ _, {8 E# E& dtvb now,tvbnow,bttvb材料(4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 l* {1 U+ L0 V7 w' [
橙.....1個
9 n$ [- ?6 Z) K' l1 U# [8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 1把5 E8 T2 x ?2 R# h' A$ T! p
雞腿.....4隻
. b+ `- y5 J+ f* K/ i% S+ x) t公仔箱論壇蘑菇.....5粒os.tvboxnow.com: A$ E$ S8 N4 t$ P! }
茄膏.....1罐os.tvboxnow.com5 G) q5 T4 u* ~9 o" Y
海鹽.....適量
/ L2 t* d+ H# X$ {/ c. A9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蘿蔔 10個
, C3 E2 i& s- O4 [7 {紅蔥頭.....5粒
$ w( w: u! D; K* tos.tvboxnow.com清雞湯.....100ml
$ s4 X8 W% }- h+ u/ _, }" _/ A, x/ zos.tvboxnow.com橙皮酒Cointreau.....2湯匙
* A# V2 v& S+ d, w* z公仔箱論壇即食脫水小米Couscous.....300g9 a4 t3 j9 L' e4 _6 K
/ \( ^6 F# r+ _2 u9 D3 Tos.tvboxnow.com3 v: t% @5 t) |. I- g! J8 C m! T/ M0 ~
做法
* A* A' j8 P: J1 O2 }os.tvboxnow.com1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。5 W5 t1 g; T; A8 h* o, o) h, \+ `
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3.橙切半，橙皮切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k- i& M, \0 L
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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9 ?/ `/ a; S" x6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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" C u4 t, l$ s9 [$ \' I. e* |7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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2 k- u' ]5 {* _- o; i* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& E: ]; x+ r
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。# V- l- p5 V9 X3 J$ ~$ p$ }
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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