) U7 l5 q5 ?' ]' m. D- E9 }tvb now,tvbnow,bttvb材料
* W/ b' f$ m9 y- |& K' A鹽.....適量os.tvboxnow.com2 v5 b# ^) ]4 W4 y- m
蒜頭.....1個
; ]/ r# i0 L! S黑椒.....適量
% F5 @! x2 Z+ z; F+ y# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包.....1條tvb now,tvbnow,bttvb4 p# E9 T/ t6 j; j+ r
牛肉高湯.....700cc
7 i7 w1 ]2 K0 X$ _& f( b8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽.....適量(切碎)4 c( y. p, @/ P6 b4 L7 p- o& F* R: X
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
# S/ G! y5 Q! a/ Y0 ]+ U) _os.tvboxnow.com格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
8 Y. x6 Y) ` C# y$ X) w* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x" Q% }2 w/ a2 Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ R7 Q5 m1 M: p. J" `5 e4 D$ g
做法
S4 A; s' c6 U公仔箱論壇1.洋蔥去皮切絲。
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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6 d6 E0 m. t, A8 N5 u+ r3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。3 w7 R4 U! Z) |7 T* {9 H
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。% t& T9 m4 H, L
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。os.tvboxnow.com U* h: c- I3 D0 E
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1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。- ~! N' H/ ]- _5 Z$ f. V' W$ j
' L- A! ^; P; `7 z m- m1 sos.tvboxnow.com2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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