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[中式食譜] 香草炒蛋

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材料:         
7 ?6 N- N, v0 O/ ^6 \: [臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量公仔箱論壇7 b, Q1 G6 t+ n9 l9 {
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做法:         公仔箱論壇( F1 p' V, @7 R9 {( C7 m) E
1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。os.tvboxnow.com6 U2 w+ b4 A" }2 a8 Y3 A2 f
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2.把蛋漿下油鑊,以慢火煎,熟後上碟,即成。
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中式焗薯; G' _% C2 S- E  f
材料:         
  [5 l4 ?3 X3 S6 [7 S( Hos.tvboxnow.com蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量
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* ^$ i. J" e: F' C) ~9 s; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         tvb now,tvbnow,bttvb# L% [5 h% {, ^' D' e. y
豉油適量- N- B7 R. W/ N1 s4 Z
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- y* R+ ?4 b5 G公仔箱論壇做法:         
- r" j3 y# c( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.把薯仔隔水蒸約30分鐘,把薯仔肉刮走。
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2.起油鑊,爆香蒜蓉,加入蝦米及豬肉炒勻,並加入豉油調味及蔥花炒勻。公仔箱論壇  d/ |, J  B8 @8 G0 ]
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3.把所有材料放到薯皮上,以攝氏180度火焗10分鐘。
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4.放上芝士,再以攝氏180度火焗5分鐘,灑上蔥花,上碟即成。
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蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉,可保持薯皮完整。os.tvboxnow.com* [2 W# i' h; M' k, O+ |6 ?
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