材料: 公仔箱論壇" S- a7 g D6 x1 q* P
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯公仔箱論壇( n$ z% _7 U& a# J) U. }; m9 `' F
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb/ ]" [/ I3 t) N7 Q! h
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉公仔箱論壇+ p! A. l0 F; r3 t! C
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做法:公仔箱論壇4 k4 H( w' e8 X% j5 T! q [
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。公仔箱論壇8 k: J! f0 c3 e" l! M1 B
$ B9 b& G T |/ k, Uos.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。, e9 s- u1 n$ o4 q3 n' c
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。 |
發表於 2015-10-20 04:13 PM
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