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材料:
* {/ X' D$ ~; Z4 r$ vos.tvboxnow.com唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量
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5 x5 {8 v, f, o調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ w' M) m* v b' o; _5 D) U/ k
鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量
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( h1 V; z1 d3 H! \/ Z0 I7 a, Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# Z8 W6 b6 w
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。& A" d0 n9 e* @& e5 D
l* I* u& O& @& C6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
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i* z. X8 H* E7 o" t# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。
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& b: H& N8 R* Y1 ?3 l# x; ]# n$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。
% H" Z0 }& t1 Q0 j4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& l# F( `* \
5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 k4 M$ g3 i# ~9 b# Q
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+ k) S( ~! W; a1 `Tips:
, N: V5 B$ W9 @8 p' T海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。+ c! n. l7 J/ B0 s7 J9 c# g3 S
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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