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材料: $ J7 {& t; V& t7 I! u
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ c2 F0 y. m7 E; j
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K% C7 |4 j$ t. a+ S
1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. ^, J; [& G+ m
6 s! C- [# p3 X3 R6 d* N7 S4 I2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。6 L$ P" L& C. s
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3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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) x% m( F! K2 z- I! P4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。公仔箱論壇; k. X' g0 v! O9 u( t3 a/ y% R
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# {! A6 f8 u' g: h( z9 M( p- wos.tvboxnow.comTips:
: c* I8 Z- U6 K) X* p; a- |: k3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。6 o7 f5 g; q* v1 Q
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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