【材料】（1公升）
; H" }; f1 c5 g8 ^0 jtvb now,tvbnow,bttvb白米150g
5 x. K& a5 h! S' A! Z# D+ Gtvb now,tvbnow,bttvb水約4杯# N/ [2 G8 |! u+ h& @" K
米麴200g
+ K) s" r, K7 I2 |( F }& Z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i$ r9 H# X* M* s
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【做法】公仔箱論壇# Q; ]2 e, B6 c) Q
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。os.tvboxnow.com7 j# y& W* M/ a
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。6 V, v5 P i9 ?1 D! @5 U, C' r. z
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
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