
) p6 F$ R; W7 ]% Q7 [4 \高見師傅專程空運當造的新潟佐渡紅楚蟹到港,炮製鮮甜味美的釜炊飯。os.tvboxnow.com, ?& R7 ?4 f; T# f; S% C
+ X0 h! h, l0 Z: f5 w1 w/ Jos.tvboxnow.com未雨綢繆,積穀防饑好過冬。趁冬未至,秋涼時,蟹兒趕緊吃個肚滿膏肥,好讓「這個冬天不太冷」。故秋風起,蟹兒肥,不無道理。要膏黃爆瀉、甘香肥美,大閘蟹確稱王。但世間蟹兒何其多,豈能讓它專美?五湖四海的蟹將決意大肆橫行︰日本紅楚蟹,長腿誘惑;阿拉斯加蟹,份量驚人;斯里蘭卡肉蟹,出箝制勝;還有東海梭子蟹,肉滑嫩口。鷸蚌相爭,漁人得利。縱然四大蟹將爭王爭霸,但得益者,非蟹癡莫屬是嗎?tvb now,tvbnow,bttvb% K- ~' m, d% b; {
9 x/ I) z0 i$ |8 G) A6 Tos.tvboxnow.com冬日味覺之王 日本海域獨有
3 ]1 X x: M6 h" _# p! ios.tvboxnow.com紅楚蟹即日本四大名蟹──松葉蟹的分身,與越前蟹、加能蟹等同屬楚蟹(柖舘 |