& p1 D7 d/ w, ^2 `' k3 Z1 x公仔箱論壇材料: 4 I6 l5 }- O5 J# \" N
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量. }/ h& ~ m' G& L4 I
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調味:
5 o. B: i; q4 s3 J5 I- zos.tvboxnow.com生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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做法: os.tvboxnow.com9 z; i B( z3 z9 W: o: M
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w/ ~+ W3 l: m% P; F+ D* H: ]
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。2 I, V6 h F) f
4 F4 j, g3 c" C% _0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻8 w. d8 h' I- t0 G3 A8 h9 g; T, F1 g
9 v" \$ f( ]& \- ~) J6 d f4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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: h! b4 `& p8 H' {! C; b8 M5 ~1 G5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb" P) j* b( m* \9 d
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7 S9 k. V0 u; g* @% M9 hos.tvboxnow.comTips:
3 l3 m7 q+ e) r2 c ?8 Oos.tvboxnow.com藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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