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[中式食譜] 橙香脆鯇魚

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材料:     公仔箱論壇6 @3 W2 L: A6 Z% ^$ i/ L4 F
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味:     
6 G3 x. d/ {7 U# ztvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法:     os.tvboxnow.com  X/ V; Q7 O4 h+ Z& ?
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒,備用。5 m5 r3 i  M6 l) l' ?
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2.燒滾開水,加入濃縮橙汁及橙酒,煮勻後,熄火埋芡,加入水果粒,上碟。公仔箱論壇$ X1 e) v6 O* Y

2 y  [7 e. g! E1 c. J+ U5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鯇魚兩面魚身斜切,灑上鹽及胡椒粉,醃數分鐘。
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& z9 i* h. L( b4 {; P& C: l% U# Ttvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉,然後用勾把鯇魚勾起,從上而下淋上滾油約30-40次,後把鯇魚下油鑊,並向魚頭淋滾油。公仔箱論壇  s$ w) W, u4 y: b
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 I3 K3 G6 I1 {, N5 I9 n. @
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