! X4 b( E* i* d* L6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^4 P2 p- X; `& [8 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ?- A9 e* l/ {- h9 R
材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 D* K9 H g" a, l
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 公仔箱論壇: T6 F$ H: A$ z8 Y7 G9 D
* s/ Y5 B6 Y, j% q! ]
醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb) I& f. z1 R1 R
" @ H9 k3 M; U3 g% m1 Ios.tvboxnow.com做 法4 }( j" s# U4 }, n. z
2 S# x1 E: @8 f; Y: Zos.tvboxnow.com1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 2 @5 q# S0 K8 W5 e1 J
公仔箱論壇7 U- e& ?/ H$ |. I1 N
2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。
" I+ B0 a# Q9 c. |9 E T4 d& D5 D1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 {, _2 E. {0 o1 T3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。
, S# n. g6 E2 F/ e" Q
2 x- b3 q) b, y/ k/ K4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
| 
