材料:
3 U9 k1 q+ r; y1 J6 [6 K四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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/ @* x( L @' A' tos.tvboxnow.com
/ w6 T+ n, L T- i- Atvb now,tvbnow,bttvb調味:
* `4 I# Y) p* P6 [蠔油適量、豉油適量
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9 T0 C& J& u7 r8 O3 }0 i' W* `4 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
) A, b& r0 p% D公仔箱論壇1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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; ?1 _' A+ q5 g) G; u" Q. o- Eos.tvboxnow.com2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。公仔箱論壇5 a- ?" W9 [4 k
& H( l; n6 T+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。os.tvboxnow.com( X! k9 S) F8 `' w! _' G+ z
, }0 ]# N. ~5 g公仔箱論壇
' w: n& n+ e6 G' M8 stvb now,tvbnow,bttvbTips:
; v; Q1 Z6 v" a/ v* Dtvb now,tvbnow,bttvb四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。 |
發表於 2015-10-14 05:08 AM
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