材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L v- I/ D1 W3 e+ E, p
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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材料(A)：os.tvboxnow.com/ Q$ h6 ?, w4 w9 w8 [; f
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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做法: 1 p5 Q1 f" h; s/ f
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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" e9 _7 K/ k6 Z5 Y2 V2 D9 g2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ Y# a1 c c Z. _* K
# `+ ~% p/ P% P# q* X U* z8 C: q4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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9 u7 z7 h1 e$ n G j+ N" oos.tvboxnow.com蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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