* H. t. C" c* O1 J/ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; J# M. O5 g' e: F* I7 q
隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！os.tvboxnow.com+ C5 m0 r* W1 q) ~
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營養師表示，想要充分使用電子用品不傷眼，除了應養成良好的使用習慣外，平時不妨可適度攝取對眼睛健康有益的β-胡蘿蔔素、花青素等營養素，或是有助護眼明目的中醫藥膳來加以調理！
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隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# @1 e" W n; F4 m( G
, e1 G1 d5 P' U7 F! Los.tvboxnow.com手機不離身？當心用眼過度傷眼又傷身！tvb now,tvbnow,bttvb$ j% x; ^3 @9 I, O
周千欽營養師表示，雖然智慧型手機為現代人生活帶來不少好處，但是，若長時間過度使用，平時又未重視眼睛保養，恐導致眼睛提早老化，使青光眼、黃斑部病變、白內障等問題提早報到。
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特別是，年逾50歲的中老年人，因生理機能自然老化的因素，視力本就大不如前。倘若又經常緊盯手機、平板等電子產品，在用眼過度的情況下，恐使原先就不佳的眼睛狀態更為雪上加霜，出現視力模糊、衰退等症狀。再加上，老人行動本就較不便利，一旦有視物困難的問題，恐使意外跌倒、骨折的風險大幅提升，不可不慎！& O, ?$ S* m( Y; J& G: @9 [
* P5 }: x1 M1 E: b4 O( s5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拒絕惡「視」力！護眼莫忘補4關鍵營養素公仔箱論壇, P b: w$ C0 H9 q9 i5 N+ ?% K9 ^* W& l7 U
周千欽營養師指出，想要預防上述問題的發生，有效拒絕惡「視」力找上門，除了盡可能減少電子用品的使用頻率，並謹記每使用30分鐘便休息10分鐘的原則外，適度的營養補充也非常重要！特別是下列4大營養素，更是維持眼睛健康不可缺少的重要關鍵！
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* _* |/ ~! W, l6 J2 a" g$ I5 A$ |橙黃色系的水果、蕃薯、南瓜、蛋黃等都含有相當豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素6 R* { q" ?+ p# [
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營養素1／維生素A、β-胡蘿蔔素：
9 V# z5 s" O' ]) [公仔箱論壇維生素A、β-胡蘿蔔素是構成「視紫質」的成分，也是眼睛感光細胞重要元素，使眼睛在昏暗中仍可以看清景物。β-胡蘿蔔素則能在體內轉換成維生素A。因屬脂溶性維生素，建議攝取來源以天然食物為佳，如深綠色蔬菜（菠菜、芥蘭、蕃薯葉）、橙黃色系的水果（木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子）、蕃薯、南瓜、蛋黃。# e8 \/ C4 j) X6 N- n' r
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+ l1 e- u( f9 m/ Y% ~3 i6 w營養素2／類胡蘿蔔素（Carotenoids）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 {) {- z7 ]5 R6 P0 F* R% d
類胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑，可在酵素作用下轉化成維生素Ａ。葉黃素、玉米黃質、蕃茄紅素均屬此類，適度補充有助於延緩黃斑部退化，食物來源，主要有胡蘿蔔、南瓜、甜椒。
# r% J" G( o0 Q) z. l7 Ztvb now,tvbnow,bttvb葉黃素（Lutein）：葉黃素有抵抗紫外線與自由基傷害的抗氧化保護作用，可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害，降低黃斑部退化及白內障發生。普遍存在於天然的深綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花、芥蘭菜、捲心菜、豌豆）、水果（奇異果、葡萄、橙）、南瓜等食物中。由於葉黃素為脂溶性，所以在烹調時，最好放點油下去一起炒，有助於葉黃素吸收。
8 w& A7 z/ {" i$ N' rtvb now,tvbnow,bttvb至於攝取量上，一般正常成年人每日建議攝取量6-10毫克，相當於每天吃1碗菠菜或芥蘭菜，就能達到1日的建議攝取量。如果不常吃到上述的蔬果，或經常因外食而無法從食物中攝取足夠份量者，則可適度選用含葉黃素的營養食品來得到補充。目前市售的劑量約在10-25毫克間，1日補充劑量不建議大於30毫克，多食無益。
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0 }) z, `/ {+ k2 ^: K) Y( M1 z2 o7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y6 ]; d2 K+ } B; v1 c) t公仔箱論壇玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃中。
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玉米黃質（Zeaxanthin）：玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃。每日建議攝取量為2毫克。由於人體無法自行合成葉黃素及玉米黃素，所以必須由食物中獲得。3 ?3 |! U% ]. Y" `( P8 z( V
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營養素3／花青素（Anthocyanins）：
5 |2 ^7 I/ U8 q. d5 t8 Y9 y) C/ ?tvb now,tvbnow,bttvb花青素屬生物類黃酮類（Bioflavonoids），是天然的抗氧化劑，有清除自由基的能力，能減少自由基對眼睛微血管的傷害、促進血液循環，有助於養分透過眼球血管輸送到眼球，維持正常眼球壓力及減緩視網膜細胞老化。9 p. s; G T8 S0 N' v- k
* w$ }8 ~0 B7 `# K( L: O* _1 ltvb now,tvbnow,bttvb另外，花青素也有增強眼睛感光物質「視紫質」的生成、增進視覺的敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍的作用。其主要存在於如藍莓、紅莓、櫻桃、葡萄、黑醋栗、茄子、紫色蕃薯等紫紅色系食物中。公仔箱論壇0 w6 H) C4 V+ I j! j
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營養素4／ω-3多元不飽和脂肪酸：
& _( Q8 x. R- T7 N: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA、EPA可減輕自由基對視網膜的傷害，建議每週可攝取2-3次的深海魚類，例如，三文魚、吞拿魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等來獲取。至於素食者，則可由堅果種子類食物，譬如，核桃、杏仁、亞麻子等加以補充。
9 j/ _/ E0 ^5 W# H& u0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. n2 u3 q# |0 v; l2 K
護眼有一套！DIY中醫藥膳美味又滋補) j; w. S0 z. Z9 r* m
除了透過營養素的補充外，中醫師楊素卿也特別針對經常上班工作、休閒娛樂、讀書報告、聯絡親友皆離不開電子產品的現代人，設計了2道食材取得容易、製作簡單，且兼顧營養美味的「鮑魚粥」、「桑杞茶」等護眼藥膳，提供大家參考：6 Y: J) Z. ~ p8 c& [$ ]- H
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滋味鮮美的鮑魚粥有補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量的作用。
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' V, a& I& [6 r1 \- Z& j3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★鮑魚粥
: D( n0 t" E- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：( s0 W4 [0 y m. S s o! ]+ M# k) T
（1）東洋蔘10公克、川芎3公克、當歸5公克、天麻10公克、何首烏10公克、枸杞15公克、紅□棗各5顆。
2 Y2 X4 X' o3 Y6 }- y公仔箱論壇（2）鮑魚罐頭取一隻切薄片、小米50公克。tvb now,tvbnow,bttvb t3 A V* w8 r, M6 O
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作法：" ~, n. u8 {1 H+ f
先將1號藥材5碗煮成3碗取汁，入小米煮成粥，最後加入鮑魚片連汁煮滾即可。
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# _. |, }1 Z) X9 [公仔箱論壇適用：
- x4 [) I! ]+ l" P; V+ C9 C3 Dos.tvboxnow.com氣血不足視力減退、容易健忘者。8 S* N1 H: x% ~# B
/ k" ^! C& M9 C. B* Pos.tvboxnow.com效果：tvb now,tvbnow,bttvb: W6 p8 E, q# s
補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量。
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適度飲用由桑葉、枸杞、決明子沖泡成的「桑杞茶」，能達到清肝通便，滋肝明目的效果。2 m* b& C! L* y5 ?0 C
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★桑杞茶
1 ?, D0 p5 `( z. _( z; v公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com% [9 w4 }' p* |7 w
桑葉10公克、枸杞15公克、炒決明子10公克。（桑葉－清肝明目。枸杞－補血明目、益腎養肝。決明子－明目通便）( h) E* M8 m: y7 S7 {! m
* o7 |2 O# U% q1 D- _3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
9 Z3 I. k! r3 N# `- B0 a8 Hos.tvboxnow.com將中藥材以清水略微沖洗，先以200c.c.的熱開水沖泡飲用，約喝一半量後，可再加水回沖繼續喝，約可回沖2、3次。tvb now,tvbnow,bttvb% }4 r+ V' g7 `# N/ _- }- @
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適用：
" b- C' }9 j) x% G, L) F" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眼睛熱，眼睛酸澀者。
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, L( z/ R- w' N- p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 z4 t m. v3 |; U) H6 W
清肝通便，滋肝明目。
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發表於 2015-10-13 02:23 PM
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