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材料：
4 Q9 k* [2 v; k: f0 i9 Cos.tvboxnow.com粗海鹽.....2茶匙
+ c+ V7 D& F# w8 ^ E/ E6 P$ o0 g: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1湯匙
9 d6 S) S0 ]2 N5 x v橄欖油.....3湯匙公仔箱論壇9 |7 |$ B( E' g! ^2 t
原條美國西冷.....3磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 o- K: z$ I& Y9 r8 v9 s
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" i: d6 `3 z2 ~0 t公仔箱論壇牛油蘑菇汁材料：$ E+ `' K3 K. m4 R, v
鹽.....少許公仔箱論壇) m% {5 L- X* l4 b: E
牛油.....25克
* @% b+ W' J* i. z: j0 X6 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克
+ E8 ?. s! }; b( X" R1 ^0 O( k bos.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個- o" Q" M6 K k7 K2 w
黑椒碎.....少許
/ r& p" c4 ^7 z. L5 Qos.tvboxnow.com芫荽碎.....少許& s4 t* U. h" ~0 t" Z( z Z! C
(o急)汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb D3 s, `6 i4 h( v
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; N+ J+ Y& O$ i4 d) ^& o
清雞湯.....450-500毫升
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5 m1 B+ c1 u W! V8 V/ y公仔箱論壇做法：
; Y2 J& p! b2 c. o. |0 ~os.tvboxnow.com1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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" n; L" G H8 g4 o1 s2 C9 c公仔箱論壇3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。2 s3 B, c" N! S9 b! I' w
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)1 B1 A, L( r. X, K) i
& c* m- f$ T6 P& Y" c* {: ztvb now,tvbnow,bttvb5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z }: t; q3 J- V0 {2 V6 G
( k9 g1 }* v! S6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# e3 @/ J( a" s- Y# [1 U! Z: q
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 S: F& x" i" p3 I' l6 P$ E
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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