有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！! t5 a4 ~7 ^- s" s1 d% i7 t/ Q. c b
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。
3 j/ C, S1 L$ ^1 @7 w# m. v公仔箱論壇隨時都能輕鬆做的暖薑食譜
4 _, s( q; v; O薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。6 B8 R9 a& b, O
做法／（2杯米）! d% Z, b" h3 J. K
1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。4 S: S1 t* H3 G! Y8 Y3 O+ f$ q
2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。
& L2 X2 ?/ c' n; x2 p0 ytvb now,tvbnow,bttvb暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。
\, F2 `9 \' N7 @/ qos.tvboxnow.com做法／
/ f4 j. F3 A& P( n/ }; L" \, z; F公仔箱論壇1）把100g的生薑連皮切成細絲。
) {7 z7 l% {0 D5 Q u% Z7 a公仔箱論壇2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。
7 C1 r4 ~3 `9 y3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。) t8 J ]" H2 J- }7 N q
谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。公仔箱論壇2 r0 C# T6 {# r4 [8 ~$ @
做法／tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 `! W a A: Q$ R ?; H3 ?
1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。/ p8 f/ [+ y2 Q5 z1 t" x; `
2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）& ~% O# M. x$ s5 y. D" k
簡單的暖薑飲品公仔箱論壇: T: F. p( \' ^0 d. |
1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。公仔箱論壇! e1 N1 C1 f9 H# U' B W0 s% M
2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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