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材料:
$ Z- l8 s- ]& p" E% `- }% Ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙/ v6 x w( _1 s
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, Z9 ?+ q5 Z, [( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 7 }, I! N% z |9 D
紹酒、薑、蔥適量
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# ?( i1 b6 K5 T& |3 A0 l( h5 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
- w: l$ N) C. K4 l6 }& }* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚預備方法：os.tvboxnow.com: L6 h6 m& e+ M0 }5 O0 M
1.先撕走豬肚外的脂肪。8 e' L; J/ O# R# {2 @3 H/ G
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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; ~: K$ N/ W2 v' W8 B; B( K( M3.以清水洗乾淨。
" [: ]: w6 F; ]- ?1 J h6 N( Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u0 d/ G9 q- @6 x5 A# f
4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。os.tvboxnow.com; o3 v, E" A- s5 o; ]6 S
/ `* ^2 a/ X* e, h6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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* ~# T* V* f2 F9 l( l. H7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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! @8 c2 z8 J$ G$ M2 B7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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