材料：（一人分量）* |- c# I. Q+ x1 F _# Q( g
大啡菇.....1隻
) |7 ]: K* \: a. q2 t0 }os.tvboxnow.com椰菜花粒.....250克
3 E( Y6 l9 y \2 ?+ y5 e |' {tvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 Mayonnaise.....70克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 ?. r1 b% k9 Z& l2 t- H/ |
辣肉腸.....70克
- D5 s t" a* D9 L2 X/ ^( r; S公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....70克tvb now,tvbnow,bttvb0 l9 w1 ^% e7 D& a+ n9 W1 W3 z; _
番芫荽碎.....1克
9 ^8 Y5 o8 a# N1 Vos.tvboxnow.com沙律青菜.....100克
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做法：
; p/ i: p" K" \* btvb now,tvbnow,bttvb1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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7 [' q4 b$ `/ ?8 n$ [公仔箱論壇2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb5 d- K9 j K2 z
; Z& F8 @7 }1 w3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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' H# A, {6 q& b: v4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。7 G( Q& a6 p# x0 |" V- w- f
- {* q4 S, U! p0 H6 F. E+ q T5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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貼士：公仔箱論壇. R) C4 N. O# [/ E7 Z
不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。 |
發表於 2015-10-9 04:30 AM
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