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[中式食譜] 阿婆雞酒


0 K; E; h- k# f, J; j! i* T公仔箱論壇材料:     
' H: Q8 k+ o& v0 z) sos.tvboxnow.com雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ ~8 d; d5 Z
& t6 a" }  D" y2 ]! `) d9 Q, X; w5 ?, W- O

: p5 T8 \1 N/ {! _. T5 O調味醃料(雞): . f8 \$ X! @+ M, ^. N* [- h
生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( h" e, b+ `( y/ ~

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做法:     
8 \* ]8 i. r- J/ k6 n' J1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。
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, K# I$ H% T! H- }* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb) M9 U1 G' F# x( E- Z  A/ e

# e! E" l% i9 |0 n. k3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。' r& k) Q4 A( y' N0 s

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