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[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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材料:     
! Q2 E  E& k3 [$ @肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [1 k- `! N3 Z. d. H6 X
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& ^2 \, T- ?1 E4 n3 v% H% ^9 Q9 aos.tvboxnow.com調味醃料(肥牛肉片): os.tvboxnow.com$ H5 u8 E2 L1 b: `) Q  J
蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 q' V; J6 V& g+ I3 w! L+ Q
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb% K  \" F: ?4 |% E6 s' a. O$ I) `
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量, D/ Q$ J1 U# B; x9 S& ]' R3 w

8 b: ^3 L  u1 C! V. Y+ R- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" ?& _: }. w: o( z' K
做法:     
4 X) _, z: G8 k9 g% v公仔箱論壇1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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+ C, w, ]1 D0 e* R; |  c' ^9 |公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& m6 s6 Q% z! E# q0 x) @

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